高校生たちが料理を競う祭典「ご当地！絶品うまいもん甲子園」。
その決勝戦で附田祐斗先生と森崎友紀先生が”もっとも若き料理人の顔が見える料理”に贈る「食戟のソーマ賞」の受賞料理が決定しました！

山形県立左沢高等学校
三川莉帆さん　高橋結生さん　古川玲奈さん

今回は過去最高に接戦となりました。どの学校も非常にレベルが高かったです。
ソーマ賞を贈らせて頂いた冷やし出汁ラーメンは、スープと麺のバランス・後から湧き上がってくる旨みと風味が決め手でした。本当に素晴らしい大会でした！お疲れ様でした！